Olha só que notícia boa! A alcachofra, essa flor comestível que veio lá do Mediterrâneo, achou em Piedade, no interior de São Paulo, o seu paraíso! O clima, sabe?, temperadinho, e o solo, fértil pra burro, são a combinação perfeita. Resultado? Uma produção que tá crescendo cada vez mais no mercado brasileiro!
As folhas, gigantes e recortadas, são um show à parte. Mas o verdadeiro tesouro? Tá escondido dentro de uns saquinhos de papel, protegendo as flores roxas, um espetáculo da natureza que todo mundo ama e que garante um preço melhor na hora da venda.
As alcachofras menores também têm seu valor, viu? Elas viram conservas ou são usadas em outros processos.
E este ano, então? A natureza deu uma força! O frio foi mais intenso, e isso resultou em flores maiores e mais bonitas – uma safra de primeira qualidade! A colheita principal é na primavera, mas com as técnicas de manejo que os agricultores usam, dá pra colher alcachofra quase o ano todo. Incrível, né?
A família Miyazaki, que é expert no cultivo de alcachofra na região, tá esperando colher por volta de 22 mil caixas nessa safra! Cada caixa tem 16 unidades e deve chegar aos supermercados por um preço entre R$ 70 e R$ 80, dependendo da demanda.
Com sua beleza marcante e sabor único, a alcachofra roxa tá conquistando cada vez mais espaço nos supermercados, restaurantes e feiras. Em Piedade, ela já virou um símbolo, um orgulho da agricultura local! Me parece que o futuro da alcachofra por lá é brilhante!
Assista à reportagem completa exibida no programa Nosso Campo em 14/09/2025: Clima ajuda e safra de alcachofra deve ser boa.
Para mais informações, acesse: TV TEM | Programação | Vídeos | Redes sociais. Confira também as últimas notícias do Nosso Campo.
Fonte da Matéria: g1.globo.com
