A sete quilômetros de Areia, na Paraíba, lá na Serra da Borborema, existe um lugar que tá mostrando pro Brasil todo como o empreendedorismo pode mudar vidas: Chã de Jardim. Entre junho e agosto, quando o frio nordestino atrai turistas, a comunidade rural vira um verdadeiro polo gastronômico, um exemplo incrível de sucesso!
Tudo começou com Luciana Balbino, uma historiadora apaixonada pela sua terra. Ela acreditava, sabe?, que todo mundo merece viver onde nasceu, e juntou os jovens da comunidade, criou uma associação e partiu pra busca de capacitação em turismo. A ideia? Transformar Chã de Jardim num destino turístico de experiência.
E deu certo! Primeiro surgiu uma fábrica de polpa de frutas, depois um restaurante, e por fim, uma pousada com camping, glamping – que chique! – e chalés que parecem saídos de um conto de avó. Olha só que transformação!
O restaurante, gente, começou com apenas R$ 10 mil e utensílios emprestados. Hoje? Recebe até 1.500 clientes nos fins de semana de alta temporada! Isso mesmo, um milhão de reais por ano de faturamento! E o cardápio? Pratos típicos deliciosos, com ingredientes 100% locais. “Faço questão de comprar tudo por aqui”, conta Luciana, “só pego de fora o que a gente não consegue produzir”.
Ela não vende só comida, não! Vende uma experiência! Começou com 80 lugares e hoje oferece delícias como galinha de capoeira, buchada, tripa frita… e até tanajura, pra quem gosta de aventura!
Em volta do restaurante, brotaram pequenas lojas e bodegas, com 27 microempreendedores da comunidade vendendo de tudo: artesanato, produtos típicos, picolés de pitomba e canjica… Brinquedos tradicionais feitos de bananeira, que coisa mais charmosa! Pra muitos, essa venda é a principal fonte de renda, viu?
A pousada, que surgiu da demanda por hospedagem, também é um sucesso. Com um investimento inicial de R$ 60 mil, já faturou R$ 300 mil no ano. O glamping e os chalés aconchegantes são os destaques!
Qual o segredo? Luciana diz que é “fazer o que acredita no coração” e oferecer algo único. “Hoje vejo crianças dizendo que querem trabalhar aqui ou abrir seus negócios. Ninguém mais sonha em ir embora, porque sabem que é possível viver com dignidade aqui”, afirma ela, toda orgulhosa.
Chã de Jardim virou um exemplo de desenvolvimento sustentável, um ecossistema de negócios interligados. Turismo, gastronomia e cultura andam de mãos dadas. Luciana explica: “Quando alguém sugere algo, é uma consultoria gratuita. A gente escuta e coloca em prática”. A receita do sucesso, segundo ela, é amar o que faz, ter propósito e oferecer algo único.
O impacto? Visível! As crianças sonham em trabalhar no restaurante ou abrir seus próprios negócios. “Ninguém mais pensa em ir embora. Esse legado vai durar muitas gerações”, diz ela, emocionada.
Luciana mostrou que empreender com afeto, valorizando a comunidade e as memórias afetivas, dá certo. E que, mesmo nos lugares mais distantes, grandes negócios podem surgir e transformar a vida das pessoas.
Restaurante rural Vó Maria
📍 Sitio Chã do Jardim, s/n – Zona Rural – Areia/PB -CEP: 58397-000
📞 Telefone: (83) 99998-2597 e (83) 99810-2177
✉️ E-mail: [email protected]
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Fonte da Matéria: g1.globo.com
