Olha só que absurdo! Uma megaoperação realizada no último sábado (30), em Campos dos Goytacazes (RJ), apreendeu mais de 2,4 toneladas de café impróprio para consumo! A ação, coordenada pelo Ministério da Agricultura, pegou quatro fábricas de café torrado e moído de surpresa. Acontece que essas empresas estavam usando grãos com impurezas bem acima do limite permitido por lei. Imagina só, a legislação brasileira exige no máximo 1% de impurezas – cascas e pedaços de pau, por exemplo – e essas fábricas estavam bem acima disso! Que falta de responsabilidade, né?
A operação, que rolou entre os dias 27 e 29 de agosto, foi um verdadeiro sucesso! Foram 1.070 kg de café destruídos na hora, e mais 1.350 kg apreendidos para análise em laboratório. Só depois dos resultados é que o governo vai divulgar as marcas envolvidas. Além do café impróprio, a fiscalização encontrou e inutilizou três bobinas de rótulos irregulares de marcas diferentes – um verdadeiro festival de irregularidades!
A operação contou com a força tarefa do Procon-RJ, da Secretaria de Defesa do Consumidor do Estado do Rio de Janeiro (Sedcon) e da Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro. Uma verdadeira união de forças para proteger o consumidor!
As empresas envolvidas foram intimadas e terão 90 dias para se adequarem. Precisa melhorar a estrutura física, os processos de higiene, o controle de qualidade… e principalmente, implantar um sistema decente de classificação e rastreabilidade das matérias-primas. É fundamental garantir que o café que chega na sua xícara seja de qualidade e, principalmente, seguro para o consumo.
Segundo os fiscais, a operação teve um caráter preventivo, visando proteger a saúde da população e garantir que só produtos de qualidade cheguem ao mercado. “Essa união de esforços entre os órgãos de fiscalização fortalece a capacidade de resposta do Estado contra práticas que prejudicam a saúde pública e a competitividade do setor”, destacou Celso Franchini, chefe do Serviço de Combate a Fraudes do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov). Isso é incrível, a força da fiscalização unida em prol da segurança alimentar!
Enfim, uma notícia que nos deixa preocupados, mas ao mesmo tempo, mostra a importância da fiscalização e a necessidade de consumirmos produtos de origem confiável. Afinal, ninguém merece tomar um café cheio de impurezas, né?
Fonte da Matéria: g1.globo.com
